V Car Mechanic Simulator 2015 se staneš automechanikem, který rozvíjí vlastní opravárenskou dílnu. Začneš opravou aut pro zákazníky, kteří často přicházejí s různými problémy, a je na tobě, abys auto opravil co nejrychleji a nejpřesněji. Za vydělané peníze můžeš postupně rozšiřovat svou dílnu, nakupovat lepší vybavení a zlepšovat své schopnosti. Kromě opravování aut můžeš také nakupovat staré a opotřebované vozy, renovovat je a prodávat se ziskem nebo si vytvořit vlastní sbírku veteránů.
Hra nabízí rozmanité mise, které se generují náhodně, takže nikdy nevíš, na jaké auto budeš pracovat. Každý úkol má omezený čas a různou obtížnost, takže je důležité dobře plánovat a efektivně řídit své zdroje. Správné rozhodování o tom, kolik úkolů si vzít najednou a které nástroje vylepšit, ti může přinést větší zisky a lepší pověst.
Jednou z nejzajímavějších částí hry je detailní práce s auty, která můžeš kompletně rozebrat na více než 200 částí. Od motoru po interiér – každá část auta je interaktivní a může být opravena, vyměněna nebo upravena, což dodává hře hlubokou vrstvu realismu.