Nacházíme se v čase války. Pod vlivem mocné čarodějky Edei mobilizuje Republika Galbadia své ohromné armády, aby podmanila ostatní národy. Squall a další členové elitních žoldáků SeeD spojí síly s bojovnicí odporu Rinoou a společně se postaví Galbadii a jejím tyranským plánům, zatímco se snaží zastavit Edeu, než naplní svůj konečný záměr.
Tento remaster FINAL FANTASY VIII přináší řadu vylepšení, která umožňují hráčům přizpůsobit si hru podle svých představ a upravit její obtížnost. Mezi novinkami jsou asistenty pro bitvy (navýšení HP, ATB gauge a Limit Breaků), zrychlený herní čas (x3), možnost vypnout náhodná setkání a okamžité získání všech předmětů, schopností, maximální úrovně GF, financí (gil) a kouzel, stejně jako všech Limit Breaků a herních karet.